Barriärförpackning

Barriärmaterialär beläggningar eller flerskikts combinationer av plast utformade för att minska vatten ochgasdiffusion in i och/eller ut ur den stela eller flexiblapaket. Barriärer för syre är nödvändiga för att preservera färsk mat; syre kan orsaka en kemikalieförändring i produkten och härskning i fettprodukter.Vattenånga kan förändra det fysiska utseendet påen produkt genom att antingen kaka ihop ett torrt material (dvs mjöl)eller genom att få det att bli blött. Koldioxidorsakar inte matförstöring och används för att skyddavissa livsmedel mot att förstöra. Barriärer för andra gasersåsom kväve används i modifierad atmosfärförpackning (MAP) för att förlänga hållbarheten för färskalivsmedel utan användning av konserveringsmedel. Användningen avBarriärförpackningsmetoder har minskat matförstöringenålder till 2- 3 % jämfört med 30-50 % i tredjeVärldsländer där förpackningstekniker finnsmindre utvecklad. 

Polyvinylidenklorid, polyamid och EVOHanvänds vanligtvis som barriärpolymerer i beläggningaroch samextruderingar. En typisk flerskiktsstrukturbestår av två lager av polypropen separeradeav ett lager EVOH, med självhäftande lager (slipskikt) för att hålla polypropen- och EVOH-skiktentillsammans. Ketchupflaskan i plast består avdenna flerskiktsstruktur, med polypropen förstyvhet och vattenångbeständighet och EVOH försyremotstånd. "Lamipac" brickor, gjorda av en sexa lagerstruktur baserad på polypropen/PVC/polypropen, används i General Foods "Today'sVal” färdigmat och “Sheba” kattmat. De"Lamipac"-behållare stängs av en vakuumvärmetätningsprocess och är lagringsstabila (hållbarhet upp till24 månader), retorterbar och mikrovågsbar. "ToppHylla” förrätter från Hormel är vakuumförpackadeen fyra-lagers polypropen bricka med PVC sombarriärskikt; Produktens hållbarhet är upp till 18 månader.Det lättöppnade locket är också en struktur i flera lager. 

MAP används för färskvaror som kött,fisk, pasta, fågel, sallader och grönsaker i ordningför att tillgodose en ökande efterfrågan på färska tillsatser och konserveringsmedelsfria livsmedel. I dessa paket ärsammansättningen av den naturliga luftatmosfären inutibehållaren ersätts av en gasblandning. Degaser som används beror på produkten men generelltinkluderar kväve (en inert gas som används för att ersätta oxigen) och koldioxid (för att bromsa tillväxten avmögel och aeroba bakterier). Material med hög barriär,såsom ett laminat av styv PVC-folie och polyetylen film, används vanligtvis för behållaren; hurnågonsin, laminerade material som PVC överdragenorienterad polypropen används i lockenmoformade MAP-brickor.

sale02@sdzlplastic.com

www.sdzlplastic.com